高价卖货的艺术

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  由于美妆产品供过于求和同质化给赢利制造了困难,美容院中的产品要么堆在仓库卖不出去,要么就只有降价一条路可走,而且降价一旦被作为一种销售策略,就很难罢手,不断降价和折扣也使得美容院赢利水平大为下降,恶性竞争成为永无休止的一场梦魇。执此秋季来临之际,面临十一假期之后厂家的新一轮营销高潮,美容院如何高卖,是一种艺术。美容院需要怎样的产品和怎样经销商的帮助?经销商能做些什么?
  
  第1章
  来自企业的声音
  受访群体:厂商或代理商
  
  关注点:
  1)面临即将到来的节后高涨的秋季行情,厂商是否已经提前做好了终端计划?
  2)厂商或代理商与美容院的关系是否紧密?给终端提供了那些必要和额外的帮助?
  3)厂商和美容院要如何做到共赢?
  
  


  厂商和美容院是“同舟共济的人”
  受访人/陈品希
  广州凯红化妆品有限公司总经理
  就目前美容行业的现状来说,厂商和美容院其实处于一种不平等、不均衡的关系。都知道终端为王,占有终端等于占有了市场,但很多美容院在选择品牌的时候,往往会向厂商提出需要更低的折扣、更多的配送、更多的人员支持,以至不少厂商为了能够占有终端而不得不忍痛答应美容院的要求,当然不排除部分厂商为了抢占市场主动采取的行为,由此造成厂商营运的合理利润空间越来越少。
  出现这样的现象,除了是这个行业竞争越来越激烈以外,从厂商到美容院都充斥着一种“什么产品都不缺、什么品牌都不缺”的意识,这样的意识完全是漠视了消费者的需求,对行业发展来说,是危险的兆头。
  高价产品的消费人群的面毕竟比较窄,也不是每家美容院都能做的。美容院自身的软硬件环境、人员素质和综合能力、口碑、技术水平及售后服务水平都是影响美容院能否“高价卖货”的因素。一句话,消费者如果觉得付出的成本低于她(他)所获得的价值,“高价卖货”也就成为可能。“高价卖货”的核心不在于商品本身价格的绝对高低,而在于商品本身的价值高低。美容院的人员素质、技术、售后服务水平等方面只要能提供匹配的价值,每家美容院都能做到“高价卖货”。
  
  


  以教育培训市场,以品牌高价卖货
  受访人/陈国华
  山兰玉广东市场部总监
  高价卖货是一门艺术,想要在旺季大丰收更需要平常的功底。所谓高价,其实是我们自己在心底平衡出来的价格,而顾客,他们需要的是与付出价格相等甚至超值的价值。这就要求,厂家和美容院能为他们提供除产品本身之外的更多附加价值,甚至满足他们对于美好生活方式的向往。
  这个附加价值,体现在美容院这个消费场所就是,为顾客提供更好的服务环境、服务态度以、专业性等硬件和软件。想象一下,如果顾客因为经常光顾一个美丽舒适的美容院,因为优秀的产品和美容师正确的护理方式,身心的健康和美丽都得到了极大的满足,那么在他心里,自己所付出的价格就是等值甚至超值的。而同时,美容院也得到了产品高卖的回报。
  作为厂家和经销商,平常就应该将市场和产品培训很好地传递给美容院,并协助美容院完善服务硬件和软件。对于每年秋冬的销售高峰,我们公司都会事先作好充足的准备,针对季节推出合适的项目和产品,或者富有新意的应季套餐组合。我们作的是中医养生美容,因此要花心血帮助美容院作好顾客的市场教育,如果说平常的市场教育是和风细雨,那么这时的教育就更讲究策略,更注重营造氛围,从而配合美容院的营销,实现高价卖货。
  
  


  未雨绸缪,先知先决
  受访人/魏森
  朗斯国际集团策划部经理
  每年的促销计划,公司都会在年初大致制定完成,在执行的过程当中,我们会根据不同的市场情况去改善和调整。当然,全年的促销计划也是在之前数年的实际运作过程中积累而来的,大到整体营销方案、市场推广方案等,小到促销海报、布置品等等,都会在年初确定大致的方向,在一年中公司都会朝着这个大方向迈进,脚踏实地的完成每一个制定计划。
  由于公司的经营模式有直接代理、经销商、代理商、终端各种形式,因此在服务上必须做到最全面最细致,各级将会遇到的问题和解决方案都会准备的相当充分和及时,声讯电话全线开通,所有问题都会得到咨询和解决,包括店务、产品、教育、心理等等。
  与许多其他厂商企业一样,公司以“诚信”的企业文化以及“健康第一”的品牌文化作为一直以来的目标勇往直前,不断的提高产品和服务的质量扩充和提升自己,将平台级级打造成为一个理想中的模型,尽量的去满足各级的需求,形成一个“整体合作”的优质平台。
  
  


  厂商共赢,实现利润和价值最优化
  受访人/刘清云
  上海蒂美化妆品有限公司总经理
  对于公司的营销计划方案,会根据不同的主体来制定。产品方面,根据不同的季节气候、市场反映、消费者试用报告、产品特质等等因素都会列入制定促销方案的条件当中;在配置方面,调整及协调供应链的关系,保证市场货品的正常流动是首要条件;在公司内部方面,基本及整体的资源配置调整,包括疲劳期前后的动员大会,年会等都会出现在计划当中;在销售团队的搭建方面,人脉产品已经在一对一的进行竞争,网点的建立及维护为主要任务,能够帮助经销商或终端做好更好的销售及服务。根据市场的反馈信息去调整方案的核心或个别方式,所谓来源市场再投入市场。
  对于代理商经销商来说,提供有效资源已经建议、咨询、解决方式,得到互相的引导和帮助是两者间最为完美的合作方式。要达到厂商共赢,找到利润点和市场切入点非常重要,一切都取决于市场,反映于市场,回归于市场,提高销售量是销售的基础,实现赢利的基础上才能得到真正的共赢。
  
  


  全新保养理念和正确的销售模式,是高价卖货的第一步
  受访人/严良
  百年香榭美容美体沙龙国际连锁机构总经理
  每年秋冬美容院线的黄金季节,各大厂家、代理商都会开始新一轮的终端营销高潮,从传统的打折、降价、套餐优惠,到近年来的教育营销、会务营销甚至是利益营销。一时的新鲜过后,给终端带来的却是无尽的苦闷。作为专业线,我想最主要还是从专业的角度入手,按照产品销售技术先行的惯例,今秋美容院突破营销,实现产品高卖的主要工具,可能是更专业、更易被顾客所接受的一种全新护理保养理念和正确的销售模式。
  专业的面对面销售模式。从理论上说,美容院是最佳的销售场所,进入美容院的女士,都是做好享受服务以及购买产品的思想准备的,但是,多数情况下终端店那种磨刀霍霍的销售方式,让顾客自然而然心生怯意。其实,参考一下会议营销模式的成功之处,就在于正式销售前有大段的铺垫过程。终端店的这个铺垫,需要更全面的护肤知识以及丰富的皮肤保养经验才行。这也是作为厂家和代理商应该而且必须提供给终端店的。
  拒绝频繁的促销或终端会。频繁的促销会养成顾客对未来价格及服务折让的期盼,也就影响到其目前的消费欲望,从而减少美容院的经营所得。而一次终端会,则可能导致接下来几个月的销售低落。所以,减少终端的促销以及会务营销,也是保证美容院利润并能维持产品高卖的一种方式。
  
  第2章
  来自美容院的声音
  受访群体:美容院经营者
  
  关注点:
  1) 面对即将到来的节后高涨的秋季行情,美容院是否已经做好充足的准备?
  2) 美容院与经销商的关系是否紧密?此时需要经销商怎样的帮助?
  3) 是否有成功的营销管理经验可以分享?
  
  


  打造品牌价值感,实现产品高卖
  受访人/董惠丽
  赛贝斯健康SPA生活馆总经理
  对于每年秋冬的销售旺季,赛贝斯都有作精心策划和筹备,但说到想要高价卖货,恐怕不是一朝一夕的事,这种准备工作,是平常随时随地一点一滴的积累而成的。
  人人都明白现在产品同质化严重,美容品也不例外,看似差异不大的产品,要卖出比别人都要可喜的价格,就主要体现在品牌价值上面。对于厂家来说,这个品牌价值是要他来建立的,高价体现的是一种消费观念而非产品本身,就是满足人们对于美丽的需求。厂家和代理商必须把这种品牌价值传递给美容院。对于美容院来说,除了深刻把握产品的内涵和附加值之外,最重要的还是平常自身形象的塑造,其实美容院本身也可以成为一个品牌,一个高附加值的品牌。
  建立了这种基础,在销售产品给客人的时候,就赋予了这个产品等值或超值的价值。要知道,消费者其实并不害怕购买价格高的产品,而是不愿购买价格和价值不符的产品,这种产品的价值感,正是厂家和美容院要共同来打造的。
  当一个美容院拥有了自己的品牌力量,当它有足够的信心让客人的身心都焕发自然的美丽,那么再配以适合的销售和促销策略,高价卖货就不难实现了吧。
  
  


  促销是产品销售的补充形式而非常规形式
  受访人/陈燕
  婷然美容美体生活馆总经理
  产品高卖与否,都是相对而言。对美容院来说,要想让顾客接受恰当的价位,需要付出多方面的努力,包括舒适的环境、专业的美容师、优秀的产品等等。可以说,在这个过程中,我们希望厂家或代理商能提供更多的帮助,比如店面的布置、人员和产品的培训、管理和销售技巧的指导等。因为对我们美容院来说,厂家和代理商便意味着更专业。
  而要实现产品高卖,最重要的便是品牌和产品的培训,具体到秋季的旺季销售高峰,需要强化的,还有促销组合方式的设计,终端会的创意等。希望跟厂家和经销商更紧密些,也希望他们能提供更多实质性的帮助。
  还有,特别想说的是,即使是应季营销的需要,促销等方式只是产品销售的一种补充形式而非常规形式,经常性的折让、促销会让顾客失去对产品的信心而让产品高卖的初衷走向反面。
  
  


  为顾客度身订做,人性化经营
  受访人/朱德萍
  上海新天地翠湖天地御苑会所O.Spa技术总监
  秋季即将来临,美容院已经早早的作好了秋季营销的策略方案。对于新顾客,面部和身体的护理一律实行折扣优惠;对于老顾客,祛角质的苹果磨砂和面部或身体的按摩护理将作为一个良好的优惠结合而推出。每年换季之时,美容院都会推出根据皮肤由于季节变化所产生问题的修复系列疗程,当然,不同的客人也有不同的产品及技术的搭配方式。
  美容院与经销商及产品代理商之间的配合是非常重要的,代理商会将产品的使用方式、如何更好的搭配及设计疗程等重要咨询培训予美容院,而反之美容院会将顾客的使用反映和报告告知厂商,按顾客及美容院的一些合理要求改善产品,紧密的配合是两者之间相互依托的前提。
  对于美容院的每个客人而言,首先美容院都会做到对其整体皮肤的正确分析,研究出解决方案或护理方案,用专业的经验和技术配合恰如其分的产品,设身处地的为客人的各个方面着想,感同身受帮助客人得到真正的效果;对于员工而言,服务的质量和管理方式以人性化为主,先人后己,乐于帮助,得到团结一致的共同目标亦是必不可少的。
  
  


  细微观察、全面领悟、合理搭配
  受访人/徐红
  艾维庭淮海店店长
  从专业角度来说,夏转秋之时面部容易出油,内热上火,皮肤干燥发痒,身心也容易疲劳,因此保湿抗敏非常重要,调节和修护皮肤成为秋季的首要任务。因此在秋季促销的方案上在此方面的疗程会有主要的体现。美容院定期会根据季节的变化以及顾客个人肤质情况来设计一些适合且具有特色的疗程,搭配出一些独特的个人套餐,而并不是单纯的以促销为主要目的。
  对于美容院所选择的产品,一般我都会自己先去用,将产品的功效和优点了解透彻,感受清楚才会去买,国外有许多非常好的产品具有百年悠久历史的非常之多,但是并不一定适合亚洲人的皮肤,在使用之后都会将出现的问题及不足之处反馈给厂商,使厂商更多的考虑研发和创造一些更加适合亚洲人群皮肤的产品。当然,厂商的售后培训和产品服务是否到位是美容院考虑选择其产品的首要条件。
  套餐的设计一般都会得到大部分客人的赞同,一方面,我们并不是以促销作为根本目的去制造套餐,也并没有降低套餐及单项的费用,而是根据客人自身情况及产生的效果配合店的承受能力来订制的,因此,客人会非常乐意去参加套餐的项目,因为那是独特的,适合自己的,也一定会得到预期的效果。
  
  第3章
  来自业内专家的声音
  受访群体:美容行业内营销专家
  
  关注点:
  1) 厂商和美容院可以算是“同舟共济的人”,想要共赢,两者需要如何协作?
  2) 美容院营销中又如何做到“高价卖货”?
  
  


  美容院营销中该如何做到“高价卖货”?
  受访人/管凤杰
  大圣顾问、中国美容院店务管理专家
  竞争产生无序,竞争又会使许多优秀的经营者脱颖而出。我们不要害怕无序竞争,但同时我们又要担当走向高端正面积极的引领者!做到真正的“高价卖货”。事物的本身就是在于倡导和找到问题的根源,美容院之间的降价策略的主要因素是因为厂商压货过多,同时还因为厂商没有很好的促销方案。导致这种结果,美容院也要反醒,怎样才能将库存平衡到最好,而且可以借助厂商的力量和资源做到“高价卖货”。
  高价卖货前提十分重要,有几个方面要先做好工作:
  1,星级服务标准:没有星级的服务,怎么能有星级的收费?更不能做到“高价卖货”了。
  2,借力品牌效应:卖的不是产品,是一种享受过程。而且顾客买的不仅是产品,而是一种感觉和档次!
  3,营销话述:贵人卖贵货;美容院的销售话术一定要进行多次演练,以达到预设的能力,才能把贵的产品卖出去而让顾客感觉到贵也值得的心理!
  4,氛围创造:营销氛围是喜气洋洋,大众参与的,事先的氛围装饰,氛围的带动、人员的推动都是展现投入、火爆的感觉?
  5,方案事宜:先期的方案很关健,既让顾客得到尊贵,同时又能让她有一种想要消费更多的冲动!方案决定了对终端需求的迎合,而且又达到引导消费的主旨。
  “高价卖货”关系到美容院与厂商联动作战实力,也是考究美容院的经营能力,如果在以上的六点都能做到,那么“高价卖货”也就不成问题了。
  厂家和经销商的矛盾都是以支持美容院多少分滩的难度系数造成的,一般是厂家希望经销商出方案给美容院好让美容院产品销售更快一些,但同时经销商又希望厂家能给美容院直接出方案,经销商来执行就可以。例如,明星会或其他类型的终端会,经销商都是特别希望厂家来直接操作。究其矛盾结果都是利益上的纷争,而美容院则更是希望厂商快速地联合起来进行高效运作;而此中的通路之难度为没有坐下来分析和整合运作的决心。
  如果厂家不努力,经销商会很缓慢来运作;而厂家努力投资,那么经销商就应该珍惜机会,两者都应主动来共同协作。同时美容院与厂家和商家更应该主动沟通,向厂商提出需求和共赢的决心,让厂商对美容院有加信心联手作战,美容院将在厂商的共同支持下来获得突破动力。
  因此,厂商与美容院的协作本身就是一种利益最大化的成果,只有美容院、厂商共同为消费需求着想,其结果自然而然就获得市场的真爱和畅通;所以,厂商与美容院的畅通“对话”尤为重要,加深彼此互助、支持、团结的能力,市场也就会做得越来越好。同时在利益上厂商和美容院更应该多主动分滩和积极担当,只有这样,好的促销方案才可能有效执行。
  
  


  缔造实在的“高价”与“等值”
  受访人/伍勇
  实战营销管理专家
  高价卖货是每个商家的梦想。这里的“高价”表面上看是说商品的价格,其实深层的意义上还代表着商品的价值。要通过“卖货”实现这一梦想,不仅要考量商家的销售行为,还需要由消费者的购买行为来决定,这就像一个跷跷板的游戏,“价”与“值”分别就是板的两端,不同的玩法就会出现三种不同的价格观,等值等价的卖、低值高价的卖、高值低价的卖。
  “等值等价”是诚信商道,自当无话可说,但能保持这样平衡的商家毕竟不多,尤其在美容行业里更是凤毛麟角,最常见的还是后两种。“低值高价”,历来是制约中国专业线良性发展的毒瘤,在暴利的行业光环下面,我们不难看到一个难堪的数据,90%以上的化妆品企业和80%以上的美容院的生命周期都不超过3年。也就是说,业内以“炒作”、“概念”、“高科技”等种种手段包装出来的仅仅只是高价格而已,这些可以糊弄一时,但不可能赢得消费者持续的价值认可,高价也并没有带给企业以高利和发展。随着市场的逐步规范,美妆产品同质化竞争带来的供过于求,“低值高价”的市场行为带来的库存积压很快就将美妆企业推向另一个梦魇的极端——“高值低价”,但通常降价不但没有换来倾销,企业的良性发展也变成了恶性循环。
  “高价卖货是一门艺术!”,这种艺术不是名不副实的虚抬价格。做销售培训时,经常会举到一个卖水的例子:在不改变物理和化学状态的前提下,如何能把一杯普通的水卖出高价来?只要思维发散一点点,答案就会有很多。比如,装在农夫山泉的瓶子里,这水可以卖到2元;放在星巴克里用漂亮的杯子里盛着,它能卖到10元;如果让刘德华去卖,即使标价上百,他的FANS也会去抢购;如果放到沙漠里卖给干渴待毙的人,这水的价格可能上千上万;而如果能证明它来自火星,那么这水就将会是无价可量。同样是水,从一文不值到无价之宝,折射出一个“卖货”的真理:不论是厂家还是商家,只要改变或是挖掘一些价值条件,让产品能够实现消费者利益的最大化、服务附加值的最大化和愿景的最大化,那么价格就能实现巨大的弹性。当然,这种弹性必须建立在“价”与“值”相匹配的基础上。
  价值是产品的生命。价格高低来自于企业各方面资源在产品价值上的整合,它不仅体现了企业的核心竞争力,也代表着企业的整体形象。美妆企业要想长治久安,就应该谨慎的对待这价格的跷跷板,毕竟双脚落地的“价”与“值”,才是踏踏实实的。
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