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紫甘蓝又称红甘蓝、紫包心菜、紫洋白菜,十字花科芸薹属甘蓝种中的一个变种,一、二年生草本植物.紫甘蓝以红色的叶球供食,不仅营养丰富,而且结球结实,色泽艳丽,抗寒、耐热性强,病虫害少,产量高且耐贮运,是一种很有开发前景的特种蔬菜.
紫甘蓝及其栽培技术
【摘 要】
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紫甘蓝又称红甘蓝、紫包心菜、紫洋白菜,十字花科芸薹属甘蓝种中的一个变种,一、二年生草本植物.紫甘蓝以红色的叶球供食,不仅营养丰富,而且结球结实,色泽艳丽,抗寒、耐热性
【机 构】
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四川农业大学园艺系
【出 处】
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西南园艺
【发表日期】
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2004年5期
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