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提出一种蛇酒的加工工艺，并对蛇酒的功效机理作了讨论。实验证明，该酒富含多种氨基酸、维生素及微量元素，营养丰富，能起到清肝明目，行气化痰，祛风湿，补肾健脾，提神键脑，调节生理平衡，提高肌体免疫力，抗炎、扶正之功益。
一种新型蛇酒的设计与研制
【摘 要】
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提出一种蛇酒的加工工艺，并对蛇酒的功效机理作了讨论。实验证明，该酒富含多种氨基酸、维生素及微量元素，营养丰富，能起到清肝明目，行气化痰，祛风湿，补肾健脾，提神键脑，调节生理平衡，提
【机 构】
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湖北师范学院生物系!黄石435002
【出 处】
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湖北师范学院学报(自然科学版)
【发表日期】
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1999年1期
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