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乳酸菌是一种存在于人类体内的益生菌,能发酵糖类,产生乳酸.乳酸菌为肠道内有益菌,与人体的健康有着密切关系.本文综述了乳酸菌减缓乳糖不耐症、维持肠道微生态平衡、调节血压、调节血糖、降低血清胆固醇水平、提高免疫功能、缓解过敏、抗肿瘤、预防阴道感染等方面的作用.
益生乳酸菌与人体健康的研究进展
【摘 要】
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乳酸菌是一种存在于人类体内的益生菌,能发酵糖类,产生乳酸.乳酸菌为肠道内有益菌,与人体的健康有着密切关系.本文综述了乳酸菌减缓乳糖不耐症、维持肠道微生态平衡、调节血
【机 构】
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河北工程大学生命科学与食品工程学院
【出 处】
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丝路视野
【发表日期】
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2018年8期
【基金项目】
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河北省自然科学基金资助项目（项目编号：C2016402014）,河北省高等学校科学技术研究项目（项目编号：QN2017033）,邯郸市科学技术研究与发展计划项目（项目编号：1622201049）.
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