全胃切除后的营养问题

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<正> 全胃切除术开展已近一个世纪,早期手术死亡率高达50%,近年来由于外科技术的进步和围手术期处理的改进,手术死亡率已降至5%。全胃切除后远期约2/3的病人存在营养不良,其中1/3较严重。随着该手术的普遍开展,术后长期生存的病人增多,营养不良的问题也越来越受到重视。本文对其临床表现、病因和治疗作一综述。 1 表现 1.1 体重下降体重是反映营养状况的重要指标,它代表了机体对蛋白质、脂肪和碳水化合物等营养物质摄取、消化和消耗之间的平衡情况。全胃切除术后一系列营养参数中改变最明显的就是体重减轻,而术后体重恢复的程度同能否重新工作和正常生活密切相关。Garo-
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