【摘 要】
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曾去江西庐山出差,朋友给了我一些当地特产石耳,到家烹菜食后回味无穷。在我国许多名山的云雾峡谷中、悬崖峭壁上,常成片生长着一种状如木耳的生物。远远望去如烟似云,采摘下
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曾去江西庐山出差,朋友给了我一些当地特产石耳,到家烹菜食后回味无穷。在我国许多名山的云雾峡谷中、悬崖峭壁上,常成片生长着一种状如木耳的生物。远远望去如烟似云,采摘下来,朵朵如花。它,就是被古人誉为'作羹饷客最为佳品'的著名山珍——石耳。我国出产石耳的地方很多,据古籍记载:'石耳生天台、四明、河南、宣州、黄山、巴西、边缴诸山石崖……庐山亦多,最负盛名。'鄂西的神农架、湘西的张家界、广西的那阴山也有分布。安徽省潜山县的天柱山冈峦起伏,山川交错,物产丰富,生于崇山绝壁的石耳是闻名
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