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１９９２－１９９４年对１３个柚品种果实进行了贮藏试验，结果表明，试验中所列柚类品种果实一品质均有所变化，大多数果实的糖，酸，Ｖｃ及果形指数下降，而果汁率，可食率的变化并无一定规律。
不同柚品种果实贮藏后品质变化研究初报
【摘 要】
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１９９２－１９９４年对１３个柚品种果实进行了贮藏试验，结果表明，试验中所列柚类品种果实一品质均有所变化，大多数果实的糖，酸，Ｖｃ及果形指数下降，而果汁率，可食率的变化并无一定规律。
【机 构】
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绵阳经济技术高等专科学校
【出 处】
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绵阳经济技术高等专科学校学报
【发表日期】
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1998年1期
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