【摘 要】
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[目的]优化提取山茱萸多糖的工艺参数。[方法]在山茱萸多糖提取时间、提取温度和料液比3个因素最佳配合的基础上，选取酒精用量、沉淀时间2个因素进行二次回归正交组合设计试验
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[目的]优化提取山茱萸多糖的工艺参数。[方法]在山茱萸多糖提取时间、提取温度和料液比3个因素最佳配合的基础上，选取酒精用量、沉淀时间2个因素进行二次回归正交组合设计试验，用响应面法对山茱萸多糖提取工艺参数进行了两次优化。[结果]建立的山茱萸多糖提取产量的二次多项数学模型具有显著性（P〈0．05）。失拟性检验结果表明，失拟不显著，回归模型与实际情况拟舍得很好，从预测值与实测值的对比来看，也说明回归模型与实际情况拟合得很好。对回归方程求导可得到极值点，在酒精用量为6．52倍，沉淀时间59．7h的条件下，山茱萸
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