【摘 要】
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二金条辣椒是四川省著名地方品种,西充县为其原产地域.具有皮薄肉厚籽少、味中辣香浓、色红亮油分足、营养丰富等特点,一直是众多酱园厂主要加工原料、境内和周边地市城乡居
【机 构】
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四川省南充市西充县经济作物技术服务站,四川南充 637200
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二金条辣椒是四川省著名地方品种,西充县为其原产地域.具有皮薄肉厚籽少、味中辣香浓、色红亮油分足、营养丰富等特点,一直是众多酱园厂主要加工原料、境内和周边地市城乡居民鲜食材料、自制辣酱、红油的主要原料.当前,栽培上普遍存在单产不高、品质下降等问题,从品种、择地、定植期、自然灾害等方面分析其原因,提出了针对性的技术对策,对本地及四川丘区“二金条”丰产优质栽培有一定参考作用.
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