花粉和蜂粮中霉菌的研究

来源 :上海交通大学学报(农业科学版) | 被引量 : 0次 | 上传用户:chenyuxun2005
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测定中国茶(Camellia sinensis O.Ktze.))的手采花粉、蜂花粉、1d蜂粮、5d蜂粮、10d蜂粮、15d蜂粮、21d蜂粮、60d蜂粮样品中的霉菌菌落数分别是(个/g):165、210、245、195、215、280、260、255。从这些样品中共分离出131株霉菌,这些菌分别属于9个属,它们是拟青霉属、曲霉属、青霉属、木霉属、小克银汉霉属、毛霉属、镰刀菌属、饱菌属、毛壳菌属等。鉴定出来的霉菌大多数为曲霉菌(4 5.80%)、青霉菌(26.72%)和毛霉菌(5.34%)。
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