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蟹文化乱谭
蟹文化乱谭
来源 :农村财政与财务 | 被引量 : 0次 | 上传用户:InsideADONET
【摘 要】
:
一、蟹之种种秋高气爽,菊黄蟹肥,是赏菊啖蟹的好时节.蟹为甲壳类动物,"身有甲壳,二螯八足,横行.腹部分叫脐,雄者尖脐,雌者圆脐."它种类繁多,约有3000多种,多生活在海洋和淡水
【作 者】
:
王侠儿
【机 构】
:
浙江省舟山市财政局
【出 处】
:
农村财政与财务
【发表日期】
:
2001年1期
【关键词】
:
蟹
饮食文化
美食学
营养价值
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一、蟹之种种秋高气爽,菊黄蟹肥,是赏菊啖蟹的好时节.蟹为甲壳类动物,"身有甲壳,二螯八足,横行.腹部分叫脐,雄者尖脐,雌者圆脐."它种类繁多,约有3000多种,多生活在海洋和淡水湖泊,有海蟹、河蟹、湖蟹、溪蟹、大石蟹、毛脚蟹等.
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