切换导航
文档转换
企业服务
Action
Another action
Something else here
Separated link
One more separated link
vip购买
不 限
期刊论文
硕博论文
会议论文
报 纸
英文论文
全文
主题
作者
摘要
关键词
搜索
您的位置
首页
期刊论文
荔浦香芋扣肉的加工技术研究
荔浦香芋扣肉的加工技术研究
来源 :粮油加工与食品机械 | 被引量 : 0次 | 上传用户:xiaoyuzhang
【摘 要】
:
以猪肉和荔浦香芋为主要原料 ,研究了荔浦香芋扣肉的制作方法。按照罐头食品加工的基本理论 ,探讨了荔浦香芋扣肉的加工工艺 ,并对其质量控制进行了分析。结果证明 ,采用该方
【作 者】
:
黄儒强
董平
曾庆孝
芮汉明
【机 构】
:
华南理工大学食品与生物工程学院; 湖北安琪酵母股份有限公司; 华南理工大学食品与生物工程学院;
【出 处】
:
粮油加工与食品机械
【发表日期】
:
2003年09期
【关键词】
:
荔浦香芋
扣肉
加工技术
下载到本地 , 更方便阅读
下载此文
赞助VIP
声明 : 本文档内容版权归属内容提供方 , 如果您对本文有版权争议 , 可与客服联系进行内容授权或下架
论文部分内容阅读
以猪肉和荔浦香芋为主要原料 ,研究了荔浦香芋扣肉的制作方法。按照罐头食品加工的基本理论 ,探讨了荔浦香芋扣肉的加工工艺 ,并对其质量控制进行了分析。结果证明 ,采用该方法制作的荔浦香芋扣肉香味独特、口感细腻 ,适合于工业化生产。
其他文献
保险职业道德建设的现状与发展
<正> 随着我国社会主义市场经济体制的逐步建立和改革开放的不断深入,我国即将加入WTO,保险业将进入一个新的重要发展时期。因此,加强保险职业道德建设,对于改善和加强保险业
期刊
职业道德建设
矛盾性
保险业
现状与发展
道家文化的和谐思想
道家文化有强烈的和谐意识,其"道法自然"的精神本质就是追求道、天、地、人的大和谐。道家和谐文化包括天人和谐、人际和谐与心灵和谐等各个方面,其基本精神强调人与道的和谐
期刊
道家文化
《老子》
《庄子》
道
和谐
论日本保险经纪人监管法律制度及其经验借鉴
<正> 1996年4月,日本对保险业法进行了全面修改。新保险业法包含1949年《外国保险业者法》以及1948年《保险营销监管法》在内的保险业法一元化的法律,构成了当代日本保险业监
期刊
保险经纪人
保险业法
监管法律制度
华为的研发人员管理
期刊
研发人员
陈树斌
华为公司
重组肉在精加工冷鲜肉中的应用
冷鲜肉以其新鲜、营养、安全而深受消费者的欢迎,随着国内各大厂家冷鲜肉的相继推出,以及消费水平不断提高,冷鲜肉向更加精细化、规格化、标准化迈进.通常精加工冷鲜肉中如肉
期刊
冷鲜肉
消费者
重组肉
原料肉
滚揉机
精加工
民办高校分类管理的非正式制度障碍及解决路径
民办高校分类管理政策的有效实施,不仅受到正式制度的约束,还受到非正式制度的规约。传统义利观、"官本位"价值取向以及计划体制惯性思维等非正式制度,都极大地影响着民办高
期刊
民办高等教育
民办高校
分类管理
非正式制度
学习机制
公民义务感激发与政治认同的生成
义务感与义务密切相关,但两者并不完全等同。政治认同依赖于公民义务感的生成,公民义务感有助于形成内外一致的政治认同,是促使公民政治认同的理性自觉。公民义务感的激发主
期刊
义务
公民义务感
政治认同
从纠纷到械斗,这家上市公司怎么了?
装载车开路,六百余人聚众,高压水炮驱众,这一幕堪比热播剧《人民的名义》中强拆大风厂的情节,于4月8日凌晨4点发生在港股上市公司山水水泥的全资附属公司山东山水集团总部大楼。$
报纸
一起220kV SF6电流互感器主绝缘击穿故障分析与处理
通过对一起220kV SF6电流互感器事故的分析与处理,指出了设备制造厂家和设备管理中存在的问题。对该起故障的保护信息、现场检查情况、设备的内部结构进行了具体分析。
期刊
SF6电流互感器
绝缘击穿
故障分析
处理
人类学纪录片感觉经验的声音书写
古老而悠久的听觉语言系统在当代人类学纪录片感觉经验的书写中重新纳入研究视野。各种听觉材料都在向人们述说着现实生活的多姿多彩,凝集着多重感觉的交融共生。借由“人声
期刊
人类学纪录片
感觉经验
声音
与本文相关的学术论文