低值水产品开发利用有新前途

来源 :海洋渔业 | 被引量 : 0次 | 上传用户:gyl720909
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在对虾加工出口过程中,占40%的虾头一般均作为废弃物处理,未能充分利用;收取的末水紫菜的质量差、产值低,销售困难;某些地区小杂鱼、小蟹等数量较多,有时受天气影响,易腐败变质,造成损失,这些都是渔业生产单位迫切希望解决的问题。
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