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阐述了国内外食品膨化机的发展现状,以国内外微型膨化机的发展现状为基础,提出并设计了微型食品模压膨化机,对该装置的主要构成、工作原理和影响食品膨化率的相关因素进行阐述和说明,总结了样机试制和试验结论。
微型食品膨化机的应用设计研究
【摘 要】
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阐述了国内外食品膨化机的发展现状,以国内外微型膨化机的发展现状为基础,提出并设计了微型食品模压膨化机,对该装置的主要构成、工作原理和影响食品膨化率的相关因素进行阐述和说明,总结了样机试制和试验结论。
【机 构】
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黑龙江省农业机械工程科学研究院,黑龙江省农业科学院食品加工研究所
【出 处】
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农机使用与维修
【发表日期】
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2021年9期
【基金项目】
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黑龙江省农业科学院“农业科技创新跨越工程”农副产品加工机械化与数字农业专项(HNK2019CX22-07)。
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