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用醋小窍门
用醋小窍门
来源 :医药与保健 | 被引量 : 0次 | 上传用户:xiaolingzijiangsu
【摘 要】
:
快速发面:以500克面粉、50毫升醋、350毫升温水的比例,把面和好,放10分钟,再加5克小苏打或碱面,使劲揉面,直到没有酸味为止,蒸出的馒头松软可口。
【出 处】
:
医药与保健
【发表日期】
:
2010年12期
【关键词】
:
醋
小苏打
毫升
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快速发面:以500克面粉、50毫升醋、350毫升温水的比例,把面和好,放10分钟,再加5克小苏打或碱面,使劲揉面,直到没有酸味为止,蒸出的馒头松软可口。
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