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2002年《中国居民营养与健康状况调查》表明，我国老年人营养素摄入存在严重不足，特别是维生素A、维生素B2、钙等远远低于推荐摄入量。50岁以后的中老年人需要格外注意维生素和矿物质的补充。主要原因有以下三点。
50岁后营养需求四大不同
【摘 要】
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2002年《中国居民营养与健康状况调查》表明，我国老年人营养素摄入存在严重不足，特别是维生素A、维生素B2、钙等远远低于推荐摄入量。50岁以后的中老年人需要格外注意维生素和
【出 处】
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四川食品与发酵
【发表日期】
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2008年3期
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