【摘 要】
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对楔叶茶藨果实的营养成分进行测定.结果表明,其阴干果实富含糖、粗蛋白、粗脂肪、粗纤维、维生素C、维生素B1、维生素B2、维生素PP、维生素A、维生素E、胡萝卜素、10种矿质
【机 构】
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内蒙古师范大学生命科学与技术学院民族植物学研究所,内蒙古师范大学生命科学与技术学院民族植物学研究所,内蒙古师范大学生命科学与技术学院民族植物学研究所,内蒙古师范大学生命科学与技术学院民族植物学研究所,
【出 处】
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内蒙古师范大学学报(自然科学汉文版)
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对楔叶茶藨果实的营养成分进行测定.结果表明,其阴干果实富含糖、粗蛋白、粗脂肪、粗纤维、维生素C、维生素B1、维生素B2、维生素PP、维生素A、维生素E、胡萝卜素、10种矿质元素和18种氨基酸等丰富的营养物质,具有很高的食用价值,可以将其开发为内蒙古兼有经济和生态双重功能的乡土资源植物.
The results showed that the dried fruits are rich in sugar, crude protein, crude fat, crude fiber, vitamin C, vitamin B1, vitamin B2, vitamin PP, vitamin A, vitamin E, carrot 10 kinds of mineral elements and 18 kinds of amino acids and other rich nutrients, has a high edible value, it can be developed into Inner Mongolia both economic and ecological dual functions of native resources plants.
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