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应用动物微核试验,Ames试验和原噬菌体诱导的方法检测了毒黄素的致突变性,试验结果显示,毒黄素的浓度在2.8mg/kg和1.4mg/kg时微核试验阴性。浓度为38.2μg/皿,3.82μg/皿和0.38μg/皿时。Ames试验阴性。在382μg/ml,191μg/ml和95μg/ml浓度时,对溶原性细菌无诱导能力,但有抑菌作用。