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日本是世界上营养师法规较健全的国家。介绍日本的有关营养师和管理营养师的定义、营养师的许可制度、名称上的使用限制、管理营养师的登录、国家管理营养师的考试、管理营养师登录的取消等营养师法规,以期对我国营养师法规的制定和“逐步建立并实行营养师(士)制度”能有所借鉴。
日本的营养师法规
【摘 要】
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日本是世界上营养师法规较健全的国家。介绍日本的有关营养师和管理营养师的定义、营养师的许可制度、名称上的使用限制、管理营养师的登录、国家管理营养师的考试、管理营养
【机 构】
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扬州大学旅游烹饪学院
【出 处】
：
中国食物与营养
【发表日期】
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1998年02期
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