豫西褐土区施钾对芥菜品质的影响

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在豫西褐土区研究了施钾对芥菜品质、硝酸还原酶(NR)、谷丙转氨酶(GPT)等活性的影响。试验结果表明,在速效钾含量为82 mg/kg的供试土壤上施用钾肥,芥菜(块根)的品质性状明显受到影响;施钾量在0-17.5 kg/667 m2时,增施钾肥对芥菜品质的改善效应增强;超过17.5 kg/667 m2时,芥菜品质趋于稳定,进一步增加钾肥对品质的影响作用减小;施钾量增加对荠菜品质的改善,与叶片的NR和GPT活性增强有关。
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