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本文以八眉猪为材料,用组织化学方法,研究了生长猪肌纤维类型的特点。结果表明:根据肌原纤维ATPase活性,可将猪的肌纤维分成α、β两种类型,这两种肌纤维类型在仔猪生前就已存在,在出生后的生长发育过程中其比例随肌肉的生长而变化。随着仔猪的不断生长,α纤维比例下降,β纤维比例增加。
生长猪肌纤维类型研究
【摘 要】
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本文以八眉猪为材料,用组织化学方法,研究了生长猪肌纤维类型的特点。结果表明:根据肌原纤维ATPase活性,可将猪的肌纤维分成α、β两种类型,这两种肌纤维类型在仔猪生前就已
【机 构】
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青海畜牧兽医学院畜牧系
【出 处】
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青海畜牧兽医学院学报
【发表日期】
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1990年Z1期
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