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2015年5月和6月，国际蜂蜜价格显著下降。为保证足够的供给，北美蜂蜜的采购量显著增加。2015年第一季度，土耳其、泰国等国家大幅度降低价格来输出本国蜂蜜，这些国家蜂蜜低价格或适度增长为的是与南美蜂蜜价格竞争。随着蜂蜜产品库存的增加，在过去两个月，南美蜂蜜出口商开始降低了蜂蜜价格，这无疑会降低美国和加拿大市场蜂蜜价格。