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提起食品安全,让人想起这么一句话:“对食物短缺的担扰,已被对食品安全的恐惧代替了.”这句话在国际上很流行,也大体符合目前我国消费者的心态.每一次问题食品的披露,都会引发一场“地震”.被曝光的食品品牌知名度越高,“震级”也就越高,“震感”也就愈强烈.
敲响食品安全“大钟”
【摘 要】
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提起食品安全,让人想起这么一句话:“对食物短缺的担扰,已被对食品安全的恐惧代替了.”这句话在国际上很流行,也大体符合目前我国消费者的心态.每一次问题食品的披露,都会引
【出 处】
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上海人大月刊
【发表日期】
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2005年8期
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