长寿探秘 百岁寿星夫妇的长寿“秘诀”

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  2010年10月,上海101岁的张木成和102岁的徐东英迎来了结婚80周年纪念日,他们不仅一同跨入百岁,而且成为上海市目前婚龄最长的健在的老夫妇。夫妇俩同活百岁,相濡以沫80年,这在全世界都比较罕见。恰巧此时,上海市评选第三届健康老寿星,发现了他们,当地多家媒体报道了这则新闻,引起了各方诸多瞩目。近期来看望老寿星夫妇的人络绎不绝,来人中很多都向他们讨教长寿的秘诀。说起“秘诀”,老寿星夫妇不以为然,并不认为他们有特别的长寿秘诀,不过是夫唱妇随,顺其自然而已。
  不过,仔细探询,这对寿星夫妇还是有自己独到的一套生活方式。他们比较懂得饮食调养,都认为心胸应该开阔,要学会吃亏,撇开不开心的事儿很重要。
  起居规律,膏方调剂
  这对百岁夫妇的家在上海浦东新区的金桥镇,金桥也是上海郊区一个历史悠久的古镇,潺潺河水傍着街边缓缓流淌,河岸街上,杨柳依依,桂花飘香。在绿荫掩映的一间百年老屋里,住着这对老寿星夫妇。屋内摆设既朴素又简单:泛黄的老式碗橱,两把老式柳条椅,一张吱呀作响的老式床,还有老式的木马桶……屋内没有一件时新家具。墙上挂着三张老夫妇不同时期的合影,似乎表示 “执子之手、与子偕老”。
  让人惊讶的是,两位百岁老人动作依然比较灵活,徐东英老太太看到有人来了,一骨碌从床上爬起来,脚上穿着一双今年最流行的帆布鞋,看上去特别显眼。两位老寿星都不胖,老伴张木成头发尚未全白,黑白花发相间,看上去还是黑发居多,也就像是80岁的样子。
  说起饮食起居,两位寿星觉得活得很自然。他们的生活很有规律,生物钟也惊人地一致:早上六七点起床,中午11点半吃午饭,晚上5点半吃晚饭,7点就寝。两人还有个习惯动作惊人地相似:喜欢用手梳理头发,按摩头皮。养生学家告诉我们,经常梳理头发,不仅能够促进头发再生,而且能加快头部血液循环,减少脑血管病变。寿星夫妇没有高血压、糖尿病等慢性病,心肺功能都不错。天气好的时候,老先生每天都要出去走走,来回40分钟的路,他一点不觉得累。他觉得走路就是全身运动,这与养生学家提倡的“百练不如一走”的说法吻合。
  张木成原来开过药店,懂得中医药性,也比较会养生。平素基本上不喝那种南方人常喝的单一的白米粥,至少要配上几样豆类一起做。人们都知道市场上畅销“八宝粥”,可老寿星俩有的时候做的粥不止“八宝”,有的时候“九宝”、“十宝”也不止。这与《中国居民膳食指南》要求的,每天吃八样果蔬不谋而合。每年冬季,张木成都会自己开些药膳养生方子,按照方单配料吃药膳膏方,调理身体,有针对性地进行滋补。平素,两位老人也用人参、蛋白质粉、钙片等补品。两位老寿星平时以喝粥为主,也吃面食。不挑食,粗粮细粮、荤素都吃,喜欢吃肉,也喜欢吃糯米。老太太一顿可以吃8个汤圆,粽子也可以吃2个;小馄饨是她的最爱,一顿能吃28个呢,饭量不算小。老先生的饭量比老太太还大,偶然还喝一点点酒,多是米酒、黄酒。
  动静互补,忘却烦恼
  老寿星夫妇是1930年10月结婚的,从结婚起,就住在这里。提到结婚纪念日,张木成记得很清晰,他有点自豪地说:“我们有8个孩子,5个儿子,3个女儿。”生育这么多孩子,年轻的时候很累,但是夫妻俩配合默契,一个主外,一个主内。张木成每天忙着药店生意,尽量让自己的收入多一点;徐东英在家里精打细算,做家庭妇女养育孩子。
  寿星夫妇性格并不一致,一个爱动,一个爱静。张木成年轻时风风火火惯了,喜欢动,闲不住;而徐东英喜欢安静,不愿意多动,他们动静相安,性格互补。长年一起相处,总会有舌头碰到牙齿的时候,总会有意见相左的时候,不过,两位老人多年来养成了好习惯,吵架甚少,尽量彼此包容。他们觉得夫妻相处之道是“吃亏就是占便宜”,不能斤斤计较,有了不开心的事儿,马上忘掉。尽管两人都已经100多岁,但是依旧相亲相爱,说话间,老太太还帮老伴整理一下衣服,显得十分默契。对外,与邻居相处,他们也是“吃亏就是占便宜”这个态度,凡事不那么较真,能忍则忍,从不想占别人的便宜,因此,老寿星夫妇人缘甚好。两人对生活的态度都比较乐观,凡事都比较看得开。“文革”期间,夫妇俩遇到过不少不开心的事儿,但是他们不太往心里去,过去就过去了。近年来,提倡建立和谐社会,老夫妇俩觉得活得很顺心,每天都是高高兴兴的。随着经济的快速发展,周边不少邻居都发财了,搬进了大上海的高楼大厦,可他们不为所动,也不羡慕。住在陋室,安之若素。
  进入高龄以后,徐东英双眼患了严重白内障,而张木成有点重听。就是这样,老夫妇也喜欢聚在一起看电视、听评弹。每天早上,张木成都会陪着徐东英听一会评弹,尽管他听得不是很清楚,也雷打不动;而徐东英则会陪着老伴看电视,尽管她自己看不太清楚。老先生喜欢看足球、排球比赛,徐东英就在旁边听。如今,老太太是老伴的耳朵,老先生则是老伴的眼睛——两人又配合得很默契。平常没事儿时,老夫妇俩喜欢躺下休息,养精蓄锐。
  据了解,上海有近千名长寿的百岁老人,但多是独居老人。没有老伴的老先生自理能力比较差,而没有另一半的女寿星会觉得孤独,他们都需要儿女以及社会的照顾。而徐东英和张木成这对寿星夫妇很幸运,已经相依相伴活过了100多岁。他们说,赶上了太平盛世,还要多活些年月呢!
   (编辑汤知慧)
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