【摘 要】
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<正> 人参简介人参,是五加科多年生草本植物,原本野生在深山老林之中,所以称为野山人参。我国东北吉林省产量最大,质量最好,所以称为吉林参。野山参一般都有几十年的参龄,有
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<正> 人参简介人参,是五加科多年生草本植物,原本野生在深山老林之中,所以称为野山人参。我国东北吉林省产量最大,质量最好,所以称为吉林参。野山参一般都有几十年的参龄,有的可达一二百年。参龄越大,参体越粗,功效愈强.随着人参的应用日益广泛,难于采挖的野山参已远远供不应求,于是主要依靠在园林中人工栽培的人参,称为移山参。人工栽培,一般也要经过六、七年,才能采挖它的根部以供药用.由于加工方法不同,故人参又有各种各样的名目。将新鲜的移山参晒干,称为生晒参;由幼小的移山参晒干,则称为皮尾参。将移山参用冰糖汁灌制加工后,颜色变白,称为白参;白参的断枝、小枝及根须,则称为白糖参。将移山参蒸制以后,颜
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