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饮用水作为一类用途最为重要的水资源，与国民经济、人民生活息息相关。在水资源量严重短缺的情况下，饮用水水质的安全更是关系人民健康的重要因素。饮用水水源地的环境保护，则是确保水质安全与饮水群众身体健康的重要屏障。现代医学发现，人的疾病80％与水有关，当被污染的饮水进入人体后，就可能使人体罹患癌症或其他疾病。分析饮用水水源中不同类型污染物对人体健康的影响及其来源，从环境保护的角度提出防止饮用水污染的途径和方法，是摆在我们面前一个非常紧迫的任务。