【摘 要】
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硝酸盐对人体的危害众所周知,虽然硝酸盐本身对人体毒性不大,但在胃肠道内细菌的作用下会转变为亚硝酸盐,大量亚硝酸盐可使人直接中毒。亚硝酸盐与人体血液作用,形成高铁血红
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硝酸盐对人体的危害众所周知,虽然硝酸盐本身对人体毒性不大,但在胃肠道内细菌的作用下会转变为亚硝酸盐,大量亚硝酸盐可使人直接中毒。亚硝酸盐与人体血液作用,形成高铁血红蛋白,从而使血液失去携氧功能,使人缺氧中
Nitrate harmful to human health As we all know, although the nitrate itself is not very toxic to humans, but in the role of bacteria in the gastrointestinal tract will be converted to nitrite, a large number of nitrite can make people direct poisoning. Nitrite and the role of human blood to form methemoglobin, so that the loss of blood carrying oxygen function, hypoxia
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