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以粉丝厂生产废水为研究对象,首先进行混凝试验,确定回收蛋白的最佳混凝剂为PA2型液体混凝剂,使蛋白回收率由目前部分厂家经过简单沉淀处理的13%提高了五倍到达66%左右,同时测定不同PH值对回收率的影响.通过混凝处理使废水的COD值由10000-12000MG/L下降至1500-2000MG/L.然后,采用生物接触氧化法对混凝处理后的废水进行试验研究,证明该生物处理法的可行性,并对不同水力停留时间下的容积负荷COD的去处率进行测定.