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四季度末，国内小麦价格继续攀升。分析认为，市场供应渠道单一、粮源稀少、加工需求及储备需求旺盛、政策性小麦交易底价提升等因素共同导致行情在节前持续走高。面粉加工企业经营状况分化严重，大、中型企业依托规模优势，成本控制得力，在经营中依旧维持竞争优势，而小、微型面粉厂本身抗风险能力较弱，面对持续高涨的原料成本，多以降低开工率来勉力运营。小麦价格在这一时期快速超过玉米，但并未因小麦饲料消费的减少而出现显著下降。