海因酶/N-氨甲酰水解酶催化DL-苄基海因制备D-苯丙氨酸的过程分析及强化

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利用自行筛选的Pseudomonas sp.js-01菌发酵产酶.得到兼有海因酶.N-氨甲酰水解酶活性的菌体,通过酶动力学参数分析以及转化试验表明.N-氨甲酰水解酶活性偏低是制约整体转化过程的瓶颈.以疏水层析的方法将海因酶.N-氨甲酰水解酶进行初步分离.并调节双酶比例进行了转化试验.结果表明.转化过程得到显著改善.当海因酶与N-氨甲酰水解酶比例达到1:4时.中间产物的积累基本消失.6h产物转化率提高1倍以上。
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