薰衣草提取物的体外抗氧化活性及酶抑制活性研究

来源 :食品工业科技 | 被引量 : 0次 | 上传用户:honest1988li
下载到本地 , 更方便阅读
声明 : 本文档内容版权归属内容提供方 , 如果您对本文有版权争议 , 可与客服联系进行内容授权或下架
论文部分内容阅读
本文对薰衣草提取物的抗氧化活性及酶抑制活性(乙酰胆碱酯酶、丁酰胆碱酯酶、酪氨酸酶)进行了研究。采用四种方法(DPPH、FRAP、总抗氧化能力测定、总还原力测定)对液相获得的50个样品进行了抗氧化活性分析,结果表明,26#、27#、35#、36#组分具有较高的抗氧化活性。薰衣草组分对胆碱酯酶抑制活性各不相同,其中16#、18#、19#、20#、24#、37#组分乙酰胆碱酯酶抑制率均大于60%,抑制活性较高;24#、25#、39#、43#、46#丁酰胆碱酯酶抑制率大于20%,抑制活性普遍较低;对酪氨酸酶单/二
其他文献
随着全媒体时代的到来,传统媒体在新媒体的势头下逐渐式微。尽管如此,传统媒体在传媒领域依然有不可替代的作用。本文主要从现代网络舆论现状、传统媒体在舆论影响力方面的作
目前,随着我国社会经济的发展,教育事业越来越受到重视,尤其是高校的发展,在一定程度上彰显着我国未来人才的发展趋势。在此背景下,许多民办高校也得到了越来越多的认可。想
在国网河北武安市供电分公司,有这么一个人,他身穿黄色绝缘服、戴着绝缘手套,站在悬空的斗臂上,面对10kV高电压无所畏惧;他在不停电的情况下完成配电作业、排除线路故障,为千家万户
北川在“5·12”汶川大地震中变成了一片废墟,98%的楼房被震垮,上万人罹难,是这场浩劫中遭受破坏最严重的一个县。北川,在这场突如其来的灾难中并非情愿地成为知名度最高的地
形体课对女大学生生长发育、塑造优美形体、培养优雅气质、促进心理健康发展、形成终身体育能力具有良好影响作用. 形体课教师优美的形体,科学多变的教学手法是吸引女大学生
晶两优丝占是江西科源种业有限公司以优质抗倒两系不育系晶4155S为母本,以优质多抗恢复系丝占父本配组选育而成的两系杂交水稻新组合。该组合具有效穗多、适应性广、高产稳产
ue*M#’#dkB4##8#”专利申请号:00109“7公开号:1278062申请日:00.06.23公开日:00.12.27申请人地址:(100084川C京市海淀区清华园申请人:清华大学发明人:隋森芳文摘:本发明属于生物技
《昭通师范高等专科学校学报》自1979年创刊,到2002年经历24年的发展,成为国内外公开发行的学术双月刊,分三个阶段介绍了学报社科版发展的历史。
来源:北京晚报家装公司以价夺市折扣力度同比提高传统的装修旺季“金三银四”即将到来,但从目前来看,楼市调控带来的影响极有可能让这个“小阳春”爽约。为了吸引更多潜在的
目的探讨基于信息-动机-行为模型的宫颈癌术后尿潴留带管出院患者的护理干预效果。方法将96例宫颈癌根治术后14d首次拔除尿管时确诊的尿潴留患者,按照随机数字表法分为对照组