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首次报道以中国黑米为主要原料,制作发酵培养基,采用由中科院微生物研究鉴定的北京乳品研究所分离的耐氧两歧双歧杆菌进行发酵扩大培养,制成活菌数达10^9/ml以上的双歧杆菌发酵中国黑米口服液。应用该口服液对广西中医学院一附院儿科66例腹泻,消化不良病人进行治疗观察,疗效明显,可调节人体微生态平衡。