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畜产品中激素和抗生素的严重超标，甚至其他有害物质如二恶英、三聚氰胺的侵入，对人类健康造成了惊人的威胁，已引起世人的密切关注和紧急呼吁。中药在避免畜产品抗生素和激素的残留方面，起着非常重要的作用，各国学者已有共识。目前中草药在防治生产性动物（猪、牛、禽）的疾病方面效果突出，在饲料添加剂中的应用日渐巨增，用药量甚为惊人。而医学界中草药的应用，早就深入人心，尤其从丛伟红、陈可冀等发表的述评中可看出。述评指出：近期美国食品药品管理局（FDA）新发布3项与中医药密切相关的指导性文件草案《补充和替代医学产品及FDA管