姜黄属中药抗氧化成分及其性能的实验分析

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目的 :探讨姜黄、郁金和莪术等 3种姜黄属中药抗氧化、降血脂、抗肿瘤等作用的主要活性成分姜黄色素的提取、分离方法及其紫外吸收特点. 方法 :采用有机溶媒法提取、分离其中的姜黄色素成分,然后用柱色谱法获取 3种色素单体;用薄层层析法对各成分进行纯度鉴定,同时应用紫外光谱扫描分析色素成分的紫外吸收特点. 结果 :①姜黄色素是 3种姜黄属中药的共有成分,以姜黄含量为最高.②乙醚脱脂效果明显优于石油醚.③柱色谱法可获取纯度很高的多种色素单体.④ 3种姜黄色素单体的紫外吸收图谱基本相同,其特征性吸收峰均位于 420
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