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蛋氨酸是人体的必须氨基酸,并广泛应用于医药、饲料、食品等行业。目前,蛋氨酸的化学法工业化生产技术已经很成熟,主要的生产方法包括海因法、氰醇法、生物酶拆分法、微生物发酵法等。文章主要是针对国内外蛋氨酸的生产现状做一个综述,讨论并分析比较了这几种方法的优缺点,并针对蛋氨酸的生物法生产着重介绍。
蛋氨酸生产现状分析
【摘 要】
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蛋氨酸是人体的必须氨基酸,并广泛应用于医药、饲料、食品等行业。目前,蛋氨酸的化学法工业化生产技术已经很成熟,主要的生产方法包括海因法、氰醇法、生物酶拆分法、微生物
【机 构】
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广东产品质量监督检验研究院
【出 处】
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广东化工
【发表日期】
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2015年19期
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