【摘 要】
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对１２８名１１～１２岁学龄儿童为期３个月的铁锌强化果冻强化效果观察的结果显示：（１）血清锌值：锌强化组实验后较实验前明显增高，而铁强化组和铁锌强化组有所下降（ｐ＜０．０５）；（２）血清铁、血红蛋白和红细胞游离卟啉含
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对１２８名１１～１２岁学龄儿童为期３个月的铁锌强化果冻强化效果观察的结果显示：（１）血清锌值：锌强化组实验后较实验前明显增高，而铁强化组和铁锌强化组有所下降（ｐ＜０．０５）；（２）血清铁、血红蛋白和红细胞游离卟啉含量：前两项只有铁强化组明显增高（ｐ＜０．０５），后一项各组虽略有上升，但无统计学意义；（３）３个实验组身高和体重增长值均超过对照组（ｐ＜０．０１）。提示：铁或锌强化果冻对改善儿童铁或锌营
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