【摘 要】
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<正> 改革开放以来,国人的经济水平有了很大的提高,生活方式及饮食结构也随之发生改变。深入了解饮食生活实践中人类长寿的特点和规律,以倡导健康的生活方式及合理的食物结构
【机 构】
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河北省职工医学院卫生系,秦皇岛市中医院
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<正> 改革开放以来,国人的经济水平有了很大的提高,生活方式及饮食结构也随之发生改变。深入了解饮食生活实践中人类长寿的特点和规律,以倡导健康的生活方式及合理的食物结构模式,对新形势下提高国人的身体素质有深远的意义。为此,我们于1997年对抚宁县石门寨乡、拦马庄乡的24个自然村70岁以上的健康老人进行了营养调查,结果如下。一、调查对象及方法按内科体格检查方法筛选70～80岁的健康老人,以此作为本次调查对象,经村民委员会及被调查者家属的协助,共调查217名70～80岁健康老人,其中男性94人,女性
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