安徽的马蹄酥与黄豆肉馃

来源 :四川烹饪 | 被引量 : 0次 | 上传用户:allanvte001
下载到本地 , 更方便阅读
声明 : 本文档内容版权归属内容提供方 , 如果您对本文有版权争议 , 可与客服联系进行内容授权或下架
论文部分内容阅读
马蹄酥 马蹄酥是安徽省合肥市传统名点之一。多少年来,马蹄酥都是喜庆筵席上的佳点,特别是在举办“四碗、八碟”等高级筵席时,当主菜上完之后,都会上两盘马蹄酥作为“压酒”的点心。 有关马蹄酥的来历,还有一段精彩的故事呢。相传三国时,东吴孙权领兵十万,进攻合肥。当 Horseshoe Crisp Horseshoe Crisp is one of the traditional spots in Hefei, Anhui Province. For many years, Horseshoe Cakes are good points for celebrating feasts. Especially when holding “Four Bowls, Eight Dishes” and other high-end feasts, the two sets of Horseshoe puff pastries are used as “snacks” when the main course is completed. Horseshoe cakes on the origin, there is a wonderful story yet. According to legend, when the Three Kingdoms, Soochow Sun Quan led one hundred thousand troops to attack Hefei. when
其他文献
学会喝水人不能不喝水,但必须掌握喝水的学问,喝得不足或喝的方法不当容易出毛病。一是注意喝水的时间。饭前饭后半小时内和吃饭过程中都不宜大量喝水。因为食物经过牙齿咀嚼的
得了癌症能治好?相信以后一定可以做到的,不过现在还是四个字:基本没戏。与其到时候遭罪,不如现在就用饮食武装起自己,一定要有这样的信心:死不怕,但是不能死在癌症上。 Can
宜府办发[2016]56号各县市区人民政府,市政府各部门、各直属机构:《宜昌市交通事业发展“十三五”规划》已经市人民政府同意,现印发给你们,请认真组织实施。2016年7月28日宜
放食醋:将羊肉洗净切块,倒入开水锅里,放点食醋,肉煮熟后,膻味即可除去。放食碱:炖羊肉时,放点食碱,不仅能消除膻味,而且容易炖烂。放烧酒:红烧羊肉时,开锅后每500克羊肉加9—12毫
先说几句题外话。 有些烹调师读书、报、杂志,凡涉及烹饪者,只对烹调工艺感兴趣,一及于文史及科技就厌烦了。这不好,烹饪是一门学问,大学问,博大精深。光讲究工艺,似乎很实
据报载:素有中国金融之都之称的申城上海,如今彩民的发展速度和规模已远远超过了曾在全国首屈一指的股民队伍。而南京近来的彩票销售情况也同样异常火爆,5000万元原定发行10
从“黄帝始蒸谷为饭,烹谷为粥”开始,食粥也就成为我国食文化源中的一流,而且食粥与我国民间的岁时节日有着不解之缘. From the “Huangdi steamed Valley for the rice, c
代理主任,各位副主任,各位委员:“十二五”以来,我市坚持交通优先再优先发展战略,全力推进交通设施建设,不断完善公路、铁路、水路协同发展的综合交通体系建设,充分发挥交通
在一个灯火辉煌的夜晚,王子邀请他们班每位女生去参加Party。后母和她的女儿正在打扮,这可是一个化妆舞会哦!!灰:Mummy,我能去吗?(做疑问状)后母:看你那身衣服,去了不是往我
美国科学家两项不同的研究显示,血液中总胆固醇水平低可能有助于降低男性患前列腺癌的几率,而血液中“好”胆固醇水平高则可能有助于预防癌症。  美国国家癌症研究所高级研究员迪米特里厄斯·奥尔本斯在《癌症流行病学、生物标记与预防》上发表论文说,经过对2.9万名芬兰人18年跟踪调查后发现,总胆固醇水平低可能有助于防癌。成年人每分升血液中总胆固醇量低于200毫克属于胆固醇水平低。一些医学界人士之前认为,胆固醇