1. 池塘条件 池塘主养草、鲂成鱼，面积10亩左右，东西长，南北宽，水质清新，溶氧充足，无污染，水深2.3米左右。
　　2. 网箱制作与设置 在鱼塘南、北岸各打入2根木桩，将纲绳两端固定在两边木桩上，网箱挂在纲绳上即可。网箱用聚乙烯网片制作，箱与箱间隔10米，每只网箱长8米、宽5米、深1.5米，入水1米深。每箱放入新鲜水花生作为黄鳝的栖息点，并缝好盖网。
　　3. 苗种放养 从5月份起，在当地市场购买用鳝笼捕获的野生鳝鱼，选择无病无伤、游动活泼、规格整齐、体色为黄色或棕红色的做鳝种，规格一般为20尾/千克，购进后按大小分箱养殖，放养密度为5千克/米2，管理条件好、饵料充足的可增至7.5～10千克/米2。网箱内还要搭配放养一些泥鳅，可防止黄鳝因密度大而相互缠绕，并可清除剩余饵料，防止水质污染。
　　4. 饵料投喂 黄鳝是以肉食为主的杂食性鱼类，特别喜欢吃鲜活饵料，如小鱼虾、蚯蚓、蝇蛆、水生昆虫等。池塘网箱养殖黄鳝，每星期投喂1次，投喂量为30%～40%，让其自由采食。
　　5. 鳝病防治 鳝苗放养前用3%～5%食盐溶液浸洗消毒5分钟，杀灭其体表寄生虫。池塘除正常泼洒药物外，每半个月用漂白粉2克/米3或生石灰10克/米3泼洒消毒1次，做好防病工作。
　　6. 日常管理 网箱箱体常附着大量的污泥、水藻、青苔等，影响水体交换，每星期必须清洗1次。水花生投入箱中前必须清洗干净。还要勤检查网箱，发现破洞及时补好。
　　7. 越冬 11月份水温降到10℃以下时，要做好越冬工作。可向网箱中投入大量水花生根茎，让黄鳝钻入根茎中越冬，再把网箱沉入水底，这样越冬成活率可达90%以上；也可准备面积为40米2的水池，池中放入厚约40厘米的泥土，放水没过土面20厘米，使泥土疏松，并注意消毒，3天后把网箱中黄鳝捕出、过秤、放入池中，待黄鳝钻入土中后把池水放干，并在土面铺盖一厚层稻草或麦秸，以保湿、保温，防止黄鳝冻死。另外，将鱼网盖在池上，防止猫、鼠等敌害。
　　8. 出售与经济效益 越冬至春节前后，黄鳝售价可高达40～60元/千克，每箱产量一般在300～400千克，收入相当可观。
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