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美国科学家研究发现，烹调西兰花最好的方法是，将其隔水蒸5分钟。当西兰花变成亮绿色的时候，其抗癌作用最强。
西兰花蒸5分钟最抗癌
【摘 要】
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美国科学家研究发现，烹调西兰花最好的方法是，将其隔水蒸5分钟。当西兰花变成亮绿色的时候，其抗癌作用最强。
【出 处】
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农村新技术
【发表日期】
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2014年3期
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