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本研究旨在优化一次注射^15N-亮氨酸(^15N-Leu)示踪法检测鸡内源氨基酸(AA)损失量的适宜参数。试验一,研究气相色谱-质谱联用仪(GC-MS)测定Leu的^15N丰度(APEL)的适宜参数,确定适宜的丰度测定范围;试验二,以48只艾维茵公鸡为对象,研究^15N-Leu的引入方式(肌肉注射和静脉注射)和剂量(10、20和30 mg/kg BW)对内源AA主要分泌源中APEL的影响,旨在优化^15N-Leu的引入参数。结果显示:1)Leu的M TBSTFA衍生物在GC-MS上的最大特征碎片离子峰为质