生鲜牛乳中β-内酰胺酶检测方法-杯碟法的优化及应用

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奶牛乳房炎是危害奶牛生产的严重疾病,一直困扰乳业的健康发展。以青霉素类和头孢菌素类为代表的β-内酰胺类抗生素(β—lactam antibioctics)广泛应用于预防、治疗奶牛乳房炎等疾病。
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