佑新餐具修复新技术 小本创业好财路

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  他研究餐具修复历经10余年。经历了500多次的失败。他曾经是大酒店老板。拥有中国烹饪大师”、“亚洲特色厨艺大师”等称号。张佑新——中国餐具修复创始人。江苏丰县第九届政协委员、烹饪协会秘书长、3.15消协理事、工商联餐饮业商会副会长、美食学校校长。“发明的餐具修复技术已申请国家专利。功成名就的他,时刻想着为社会奉献,将自己二十年来苦心研究的瓷器餐具修复专利新技术传授给全国各地的众多学员,帮助他们创业开店。让许多人走向成功的财富之路。
  
  老总热衷餐具修复
  苦研技术十年成正果
  
  1996年,张佑新他承办了当地最大的华夏大酒店。3000多平米的大酒店餐具投资就10多万,不到两个月,崭新的餐具上出现了大大小小的缺口,眼看着一个个价值几十元的餐具丢进了垃圾桶,一年下来餐具破损达5.5万元,第二年就更为严重。张佑新开始思索,怎样解决餐具破损的问题呢?餐具可以翻新吗?他把修复餐具的想法与好友商量,却遭到了大家的反对:现代餐饮行业早没有人使用修补的餐具了。
  1998年底张先生放弃酒店经营,转向办技能烹饪学校,与酒店老板打交道的机会也多了,他了解到餐具破损是餐饮老板最头疼的一件大事。张先生与众多老板交流餐具修复问题,他们都积极响应并支持这件市场看好的事情。
  张先生为了搞懂陶瓷的性质与制作工艺,2001年瞒着家人到了山东的博山陶都淄博市,以打工的方式进入了一家陶瓷厂,三个多月就掌握了各种陶瓷制作工艺与配方,为餐具修复奠定了良好的基础。他又到北京博物馆拜古董修复大师学习古董修复技艺。可是没想到用古董修复方法修复的餐具因效果不佳不能进入饭店使用,实践证明,用陶瓷厂的工艺修复不可行,难怪陶瓷厂都不修复回炉的餐具,就连次品都不修复。
  三年来张先生经历了无数次的失败,但他没有停止试验,开始自发试验修补各种材料。2003年3月,张先生带着修复工具离开家乡,到了苏南的常州、无锡、苏州给多家大酒店做酒店监理与技术顾问。江南一带经济发达,大酒店林立,张佑新认为这里是高档餐具修复的好地方,他白天上班,晚上回来就加班实验。刚开始酒店的老板不敢相信餐具可以修复如新,但看到免费修复的样品后大加赞赏。一种原料投到餐厅实验要经过10个月的时间,就这样江南的几个代表性的酒店成了张先生研发餐具修复的第二战场。
  2004年5月,餐具修复的效果已经达到了耐酸碱、高温、硬度强,完全可与新陶瓷媲美。有的老板害怕修复的餐具有毒,就悄悄拿到技术质量监督部门检测,结果各项指标均符合国家标准,修复的餐具不含任何有毒成分。一时间,张佑新的餐具修复的工程在江南大地上悄悄拉开了序幕,为了技术的保密性,张先生晚上一人亲自独干,一个晚上可以修复100个左右的高档餐具,每个平均修复的价格在10元左右,一个月下来除去原料成本200元,净赚1万多,在修复的道路上,张佑新终于采到了第一桶金。
  
  餐具修复市场潜力大
  学员就业创业稳创富
  
  张佑新觉得瓷器修补特别是餐具修复市场潜力巨大,这个技术项目应该在市场大力推广。但应该怎样具体操作呢?
  有了金刚钻,敢揽瓷器活。2004年10月张先生毅然辞去了上万元月薪的酒店顾问职务,潜心全而研发各类餐具的修复工作,砂锅、石锅、陶器、古陶瓷,只要是饭店里的各式破餐具都可以在短时间内修复如新。在推广餐具修复时常被一些酒店门卫拒之¨外,张佑新另辟蹊径,他开始到酒店回收他们的破餐具,100元可以拉回来500多个他们认为是垃圾的破烂,两天后修复如新后再到该酒店卖新餐具。他们真不相信是修复过的旧餐具,慢慢地酒店接受了现实,只要是修复过的餐具保证一年的质量,出现的质量问题免费维修,酒店的老板吃一定心丸。
  2005年11月,张先生账务盘点,一年净赚18.6万。他服务酒店达32家,仅维修价格单就100多册,积累了市场操作经验,并规范了修复工艺流程等。陶瓷垃圾一直是国家头疼的白色顽固污染,陶瓷埋在地下5千年不会瓷化,一个地区城市每年要产生上万吨陶瓷垃圾。张佑新先生的餐具修复技术填补了国内陶瓷修复的空白,可解决成千上万的下岗人员再就业,亦是许多待业、离岗人员的致富项目。该项目投资不足6000元即可创业,部分工具在当地购买,4800元就可以全部掌握的餐具陶瓷修复技术,技术水平完全可以达到修复古董的要求,日前国内单项修复古董的价格在8000多元,市场空间小,而佑新餐具修复可以把酒店的破边、掉釉、脱釉的餐具修复如新,还可以把破碎的砂锅、石锅用传统的工艺修复的坚固耐用,特殊修复工艺可以把金边、银边、彩色的餐具修复的让你无法找到修复的痕迹。佑新餐具的成功引来了全国的加盟代理,四川的蒋师傅、广西桂林的徐师傅、河北保定的谢师傅与来自各地100多家会员经过系统的学习,现在已经成功运营。
  [相关信息]:佑新瓷修技术能够把各类缺口、破边、掉釉的餐具在短时间内修复如新,坚固耐用,是下岗、待岗人员的致富金项目。修复项目:砂锅、石锅、玻璃、大理石、洁具、古董等器具修复。地区会员费:精修4800元(地区保障独家运营)(送基础工具与原料、技术光盘、技术工艺说明书)。函授会员:2800元(送基础工具与原料、技术光盘、技术工艺说明书),长期电话技术服务,网上视频教学,还可以上门服务指导。普修技术费:3800元(不包括砂锅、石锅,送基础工具与原料、技术光盘、技术工艺说明书)。简修技术费:1800元(消毒公司Fl色餐具,内部学习使用,不能面向市场推广修复,可以酒店自学自用)。注明:佑新瓷修技术经过5年的市场运营,现城市会员100余家,目前市场有部分人盗用我公司技术,模仿其技术推广,请广大读者不要贪图便宜,慎防上当受骗。该创始人是当地的政协委员、3.15消协的理事,烹饪协会的秘书长等职,如有不符,愿赔偿一切损失。
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