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依据有关文献,从结构、基本性质、生物合成、环境因子的影响及相应栽培措施等方面概述了苹果花青苷的研究概况。
花青苷合成与苹果果皮着色
【摘 要】
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依据有关文献,从结构、基本性质、生物合成、环境因子的影响及相应栽培措施等方面概述了苹果花青苷的研究概况。
【机 构】
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山东莱阳农学院 265200
【出 处】
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果树科学
【发表日期】
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1991年03期
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