【摘 要】
:
从腐烂苹果中分离出可能的致病菌。根据科赫法则的原理,将菌株接种到健康苹果体内导致苹果腐败,同时分离出腐败菌,再从形态和分子生物学角度进行菌株鉴定。结果表明,该菌种与色二孢属(Diplodia seriata)有99.34%的相似率,且与色二孢属Diplodia seriata CBS 112555(NR 111151.1)亲缘关系最近。研究结果可为苹果的贮藏保鲜及抑菌研究提供理论依据。
【机 构】
:
阜阳师范大学信息工程学院,阜阳师范大学生物与食品工程学院
【基金项目】
:
安徽省教育厅质量工程项目(2016JYXM0774),安徽省大学生创新创业训练计划项目(202013619010),基于PBL教学模式的“食品微生物学”理论课程教学的应用探究(2018FXJY04),国家级大学生创新创业项目(202013619001),安徽省大学生创新创业计划项目(201913619011)。
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从腐烂苹果中分离出可能的致病菌。根据科赫法则的原理,将菌株接种到健康苹果体内导致苹果腐败,同时分离出腐败菌,再从形态和分子生物学角度进行菌株鉴定。结果表明,该菌种与色二孢属(Diplodia seriata)有99.34%的相似率,且与色二孢属Diplodia seriata CBS 112555(NR 111151.1)亲缘关系最近。研究结果可为苹果的贮藏保鲜及抑菌研究提供理论依据。
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