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马铃薯新品种民薯2号属晚熟品种,全生育期150d左右。薯块长圆形,表皮粗糙,黄皮黄肉,致密度中等;芽眼较浅,芽眼深度中等,数目中等,芽眉半月型,脐部深;结薯集中,薯块整齐,休眠期较长,耐贮藏;产量高、蒸煮食味好,商品率高,经济效益显著。适合川、浅、脑各类生态地区种植。2009年12月10日经青海省农作物品种审定委员会审定通过。