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随着我国居民收入的增加和生活水平的改善，人们更关注孩子的健康，对婴幼儿配方粉的需求也越来越大，因此，婴幼儿配方粉的安全和质量对婴幼儿这一特殊人群的健康成长有着重要影响。2006年6—8月，我们对河北省内15家婴幼儿配方粉生产企业进行了调查，这是有史以来针对此项目开展的第一次摸底大调查。调查主要根据卫生部首次制定的《婴幼儿配方粉生产企业调查表》进行的，此表是根据GB12693—2003《乳制品企业良好生产规范》和《食品企业通用卫生规范》（GB14881—1994）的要求，