【摘 要】
：
以浙江省现有茶树品种的夏秋茶鲜叶为原料#结合福建白茶传统加工工艺，进行了白茶试制品种和工艺优化研究，测定分析不同品种、不同光源萎凋及不同干燥温度处理下白毛茶的理化成
【机 构】
：
中华全国供销合作总社杭州茶叶研究院,浙江省茶资源跨界应用技术重点实验室
【基金项目】
：
浙江省重大专项农业重点项目(2015C02026)
论文部分内容阅读
以浙江省现有茶树品种的夏秋茶鲜叶为原料#结合福建白茶传统加工工艺，进行了白茶试制品种和工艺优化研究，测定分析不同品种、不同光源萎凋及不同干燥温度处理下白毛茶的理化成分和感官品质。结果表明，儿茶素和茶多酚含量以福鼎大白品种最高，氨基酸含量以迎霜品种最高，酚氨比以迎霜与鸠坑品种较低，咖啡碱含量以浙农品种最高。四个浙江品种夏秋白茶毛茶感官品质正常，且无夏秋茶常见的苦涩口感，其中以浙农和迎霜品种品质更优。与CK组相比，LED光源萎凋处理的毛茶理化成分有明显变化，且感官品质上光照组优于CK组，其中以红光和蓝光处理效
其他文献
人的姓名是最普遍的社会语言现象，通过语言符号代表一个人。在人的姓名中蕴含着某个民族或地域的文化特征，从人的姓名可以看出他的语言情况，再者从人的姓名可以看出他的宗教信仰
<正>9月22日,福喜中国在其官网上发表声明称,2个多月以来,上海福喜经历了严重的经济亏损和客户流失,政府调查工作仍在进行中。目前工厂近期内恢复生产可能性不大。OSI(中国)
登高何处是燕然?$$极目关山塞草边。$$落日几峰寒带雪,$$西风一雁冷横天。$$这几句出自元代诗人耶律铸《谨用尊大人领省龙庭风雪诗韵》一诗,而耶律铸的尊大人则是元初的名臣
本文研究的是“武汉铁话”的语音系统。“武汉铁话”是“铁话”和“武汉话”融合而形成的一种混合方言,“武汉铁话”的使用者主要来自建国初期从北方来武汉支援铁路建设的老
本文在介绍了目前大连市中心城区入海排污口现状基础上,对海域水质状况做了初步分析与评价。然后针对最近四年中心城区入海排污口污水监测情况做了统计分析与总结,简述排污口
针对某型涡扇发动机厂内排气温度换算值验收合格而外场地面检查实测值偶有不合格的问题,分析了只考虑大气温度单一因素的排气温度换算方法的缺陷。提出了一种综合考虑非标准
推定在民事诉讼中扮演着重要角色,同时又是一个较复杂又缺乏操作性的课题。推定作为一种重要的事实认定方法是指从已知的基础事实出发,根据法律规定或者人们的经验法则推出推
构建开放经济DSGE模型系统研究结构性财政工具对宏观经济的影响效应,通过引入消费税、劳动收入税与资本收入税,和政府消费性支出、投资性支出与转移支付以及相应的政策冲击实
"扁鹊"十层脉法相传由"扁鹊"菽法权重定位脉象层次的脉诊法演变而来,以脉象层次命名,由表及里依次为肺、大肠、心、小肠、脾、胃、肝、胆、肾、膀胱十层。此脉法与传统脉法除
《聊斋俚曲集》(以下简称《聊》)是清朝初期蒲松龄用山东淄川话写成的作品,书含有丰富的重叠现象。该书展现了清初北方话系统中名词、量词、形容词及动词重叠的面貌。本论文