【摘 要】
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为解决马铃薯茎叶资源的浪费问题,试验以马铃薯块茎正常收货前10 d左右刈割的马铃薯茎叶作为原料,分别添加全株玉米(30%、50%、70%)、糖蜜(2%、4%、6%)、玉米粉(1%、3%、5%)
【基金项目】
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国家肉牛牦牛产业技术体系项目（CARS-38）, “南方地区草食家畜育肥与高品质肉生产技术研究”项目（201303144）
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为解决马铃薯茎叶资源的浪费问题,试验以马铃薯块茎正常收货前10 d左右刈割的马铃薯茎叶作为原料,分别添加全株玉米(30%、50%、70%)、糖蜜(2%、4%、6%)、玉米粉(1%、3%、5%)青贮。结果表明:马铃薯茎叶通过添加全株玉米、糖蜜以及玉米粉后青贮可提高青贮饲料的感官品质和营养品质,增加了粗蛋白(CP)、可溶糖(WSC)、乳酸(LA)含量,降低了龙葵素、中性洗涤纤维(NDF)、酸性洗涤纤维(ADF)含量,与无处理的试验组间差异达显著水平(P<0.05);发酵品质也有所提高,乙酸(AA)和丁酸(BA)含量以及NH3-N/TN(氨态氮/总氮)值降低,与无处理的试验组间差异达显著水平(P<0.05)。通过综合评价,马铃薯茎叶与全株玉米以3∶7的比例混合青贮,以及添加6%糖蜜青贮,青贮品质和饲用价值最高。
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