【摘 要】
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<正> 应加拿大萨斯卡彻温大学畜牧系的邀请,笔者于1998年3—6月份对该校进行了为期三个月的访问研究。结合笔者主持的国家“九五”攻关项目“肉牛规模化养殖高效营养综合技术
【机 构】
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中国农业大学动物科技学院 100094;
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<正> 应加拿大萨斯卡彻温大学畜牧系的邀请,笔者于1998年3—6月份对该校进行了为期三个月的访问研究。结合笔者主持的国家“九五”攻关项目“肉牛规模化养殖高效营养综合技术”,重点对肉牛场、肉牛饲料厂、肉牛舔砖厂及肉牛屠宰场进行了研究考察。 萨斯卡彻温省位于加拿大中部,全省陆地总面积57万平方公里,约有100万人。该省主要农作物有小麦、燕麦、大麦、油菜籽、亚麻籽等。人少地多及人均粮食产量高的优势,为畜牧业的发展特别是肉牛业的发展提供了良好的条件。 萨省的肉牛占全国的24.7％,仅次于艾伯
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